这鱼贵得值!肉质嫩滑没细刺,鲜美无腥味,最是适合孩子吃_健康

发布日期:2020-07-18 05:04   来源:未知   阅读:

俗话说:四条腿不如两条腿,两条腿不如一条腿,一条腿不如无腿的,在大自然中,最营养的食物莫过于水中的鱼虾类了。尤其是鱼类,产量丰富、品种繁多,贵的便宜的都有,消费者们可以根据自己的消费能力,挑选到自己满意的品种。

春夏之交水暖鱼肥,此时不但是鱼产量最高的时候,也是鱼类积蓄营养最丰富的时候,口感也最为鲜嫩。

鱼肉营养价值高,蛋白质含量高达18%左右,含有人体必需的20多种氨基酸,鱼肉脂肪绝大多数是不饱和脂肪酸,可为大脑的新陈代谢提供充足的营养,还可以降低血液黏稠度,预防心肌梗死和中风,降低体内甘油三酯的水平。

鱼肉好吃,但鱼刺却让很多人望而却步,每年都要发生很多被鱼刺卡住的事件,今天美美给大家介绍一种特别棒的鱼,这种鱼只有一根骨头,鱼肉中却没有刺,肉质肥厚,特别适合孩子和老人吃。美美小时候可没少被鱼刺卡喉咙,以至于童年的时候常常不敢吃鱼,哎!要是小时候就能买到这种鱼该多好呀!

哈哈扯远了,言归正传,这种鱼叫做龙利鱼。龙利鱼是一种深海鱼,有着非常高的营养价值,吃起来的口感很是爽嫩滑口,虽然价格不是很便宜,但如今生活条件好了,龙利鱼深受广大消费者的喜欢。

龙利鱼身体只有中间的一根脊骨,鱼肉中并不含刺,是一种刺少、肉多的鱼类,而且鱼刺腥味较淡,吃起来整体无异味,还富含蛋白质、钙元素、镁元素、钾元素、钠元素等营养成分,是一种营养丰富的优质海洋经济鱼类。

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